Det er vel knapt noe i verden som smaker så intenst av tidlig sommer som rabarbrasyltetøy. Og så lett å lage som det er!
Mat for mor
Det en selv baker, er det som best smaker, heter det i et norsk ordtak. Og det du finner her har jeg selv laget og jeg syntes det smakte godt. Ikke noe mer spesielt med det...
fredag 19. mai 2017
Rrrrrrrrrrabarbrasyltetøy med futt!
Det er vel knapt noe i verden som smaker så intenst av tidlig sommer som rabarbrasyltetøy. Og så lett å lage som det er!
lørdag 17. desember 2016
Vasilopita - Finn-mynten-nyttårskake
Nyttårsfeiring i Hellas er helt spesielt. Det er gaver, fest, kortspill, fyrverkeri og masse mat. Ikke minst den tradisjonelle Vasilopitaen, oppkalt etter Den hellige Basilios. Det er alltid like spennende å se hvem som får mynten i kaken, og som vil bli spesielt velsignet med framgang og lykke det neste året.
Etiketter:
bakervarer,
dessert,
formkake,
Gode greske,
jul,
kake,
nyttår,
Søtt og syndig
mandag 14. november 2016
Krisehåndtererens cookies
Disse cookiene er ikke til hverdagsbruk. Men de er midt i blinken når naboens hund er død, bestevenninna ble dumpa av kjæresten eller sønnen din strøyk på eksamen. Raske å lage og så gode at du mest sannsynlig ikke klarer å spise bare én. Akkurat slik gode cookies skal være.
Etiketter:
bakervarer,
cookies,
kake,
kjeks,
Søtt og syndig
torsdag 3. november 2016
Fru Bloms blomkålsuppe på 1-2-3
Etiketter:
blomkålsuppe,
kalorifattig,
lunsj,
middag,
Norsk naturligvis,
suppe,
vegetar
torsdag 27. oktober 2016
Eplekake ekspress
Etiketter:
bakervarer,
dessert,
eplekake,
kake,
Norsk naturligvis,
Søtt og syndig
torsdag 20. oktober 2016
torsdag 13. oktober 2016
Himmelsk havrebrød
Etiketter:
bakervarer,
brød,
gjærbakst,
grovbrød,
havrebrød,
Norsk naturligvis,
rugbrød
lørdag 27. august 2016
Fanouropita - Finn-det-du-mistet-kake
I dag feirer vi Agios Fanourios - Den hellige Fanourios - og på vanlig, gresk vis feirer vi med Fanouropita! Fanouropita lages vanligvis 26. august, altså dagen før, fordi man på selve dagen tar den med til kirken for å få kaken velsignet. Men man kan lage Fanouropita når som helst på året, og spesielt dersom man har mistet noe. Da vil Agios Fanourios hjelpe deg å finne det igjen. Fantastisk, ikke sant?
Etiketter:
bakervarer,
formkake,
Gode greske,
kake,
Søtt og syndig
torsdag 10. mars 2016
Fasolakia ladhera - Lange bønner i tomatsaus
Jeg blir varm om hjertet bare av å tenke på denne enkle, men deilige retten, som enhver gresk husmor (og husfar) har sin egen variant av. Superenkel å lage. Smaker fantastisk. Spesielt når den serveres på typisk gresk vis, bare så vidt lunken og med en god fetaost til.
Etiketter:
brekkbønner,
Gode greske,
lunsj,
middag,
snittebønner,
vegetar,
vegetargryte
torsdag 28. januar 2016
Vidunderlig morgen frokostblanding (granoula)
Etiketter:
dessert,
frokost,
Hummer og kanari,
Søtt og syndig,
tilbehør
Abonner på:
Innlegg (Atom)